La chirurgia orale o chirurgia odontostomatologica è quella branca dell’odontoiatria e della chirurgia maxillo-facciale che si occupa del trattamento chirurgico delle patologie dei denti e della bocca. E’ un settore davvero molto vasto e comprende in primo luogo tutti gli interventi di chirurgia “dentale” come le apicectomie, l’asportazione dei denti inclusi, l’implantologia e la ricostruzione ossea dei mascellari. Rientrano nella chirurgia orale il trattamento delle neoformazioni dei tessuti molli della bocca  (lingua, labbra, guance, palato) e delle neoformazioni delle ossa della bocca (mascellare e mandibola).